紫菜腊肠焖饭的做法说明

看了舌尖上的中国，嘴馋，自己下厨试验，竟非常好吃。

紫菜腊肠焖饭的食材和调料

紫菜腊肠焖饭的做法与步骤

1. 1.

   米先用水浸泡。油适量，下广式腊肠小火翻炒至熟，盛起待用。

2. 2.

   就着锅底的油，下姜片，海蛎干翻炒出香味，加入沥干的紫菜、米饭，加入盐、生抽，翻炒均匀。

3. 3.

   盛起，放入电饭锅，加水没过米饭，按下煮饭功能。

4. 第4步.

   煮至米饭水干，加入腊肠，继续焖煮。最后三分钟，打入鸡蛋，焖煮至熟。那个蛋像不像一条鱼😀😀

   

小贴士

腊肠用了皇上皇的，有点甜，有点酒味。