泰式咖喱焗饭的做法说明

泰国是一个会让你上瘾的国家。。。
所以去了还想去。。。
寒冷的冬天，想要些温暖的调味剂。。。
So，尝试了泰国菜。。。
用地道的泰国咖喱粉和咖喱酱。。。
鱼露、青柠檬汁、罗勒和薄荷叶。。。
烹饪出东南亚的美味。。。。
小树同学说：这是他这几个月吃到美食中的最好吃的。。。。
哈哈，有这句话心满意足。。。
方法也同样分享给大家。。。

泰式咖喱焗饭的食材和调料

泰式咖喱焗饭的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打散，放入适量椒盐搅匀，冷冻的青豆先清洗一遍备用，胡萝卜、香菇、洋葱、鸡胸肉切丁，土豆去皮切块后，用料理机打成泥状，放蒸锅蒸10分钟备用。

   

2. 第2步.

   热锅后加入橄榄油，放入鸡蛋煎到两面金黄，倒入鸡肉炒至半熟，放入其他蔬菜炒1〜2分钟，倒入米饭划散。

   

3. 第3步.

   加入泰式咖喱粉，椒盐，少量鸡精，再加入几勺清水（以备后面进行的烘烤），炒至入味后出锅。

   

4. 第4步.

   将炒好的米饭装入烤盘，奶酪刨丝，均匀地撒在烤盘的米饭上，烤箱预热200度，烤20分钟（因烤箱不同，烤制时间和温度仅供参考）。