『胡闹厨房』蒜薹蛋炒饭的食材和调料

『胡闹厨房』蒜薹蛋炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打散，剩饭打散。

   

2. 第2步.

   蒜薹切颗粒，大蒜切末。

   

3. 第3步.

   锅烧热放油，油热了放鸡蛋，炒成图片上这种很嫩的感觉就可以起锅了。

   

4. 第4步.

   （炒完鸡蛋没有油了）再放点油，下蒜薹和大蒜，翻炒，放一点点盐，让菜入点味。

   

5. 第5步.

   蒜薹差不多熟了下米饭，翻炒，把米饭全部打散。

   

6. 第6步.

   下炒好的鸡蛋，打散，翻炒。 +盐+味极鲜+蚝油+老干妈（家里有哪种酱菜就放哪种） 这4种都是咸的调料，用量自己把握。

   

7. 第7步.

   继续翻炒，出锅。