韩式泡菜炒饭的做法说明
每次去吃韩式烤肉,一定要点的就是泡菜炒饭,作为一个吃货,必须自己做起来,这样就不用为了吃泡菜炒饭这么简单易操作的出去吃了!
韩式泡菜炒饭的食材和调料
| 米饭 | 1碗 |
| 洋葱 | 小半个 |
| 培根 | 3片 |
| 韩式泡菜 | 3大勺 |
| 韩式辣酱 | 一勺 |
| 鸡蛋 | 一个 |
韩式泡菜炒饭的做法与步骤
- 第1步.
将培根片,洋葱,泡菜切丁(我买的泡菜是切好的,这个牌子的我觉得是我尝试了好多牌子之后觉得比较适合炒饭口味的,个人感觉宗家府得偏甜)
- 第2步.
锅热倒少许油,油热放培根片翻炒
- 第3步.
待培根出油,依次放入洋葱,泡菜,辣酱翻炒。
- 第4步.
最后倒入米饭翻炒,盛出,煎蛋(最好是单面糖心蛋),摆盘,完成!
小贴士
煎蛋我习惯用平底不粘锅,少油,小火,出来的就是上图这种溏心蛋,煎蛋也是这道炒饭的点睛之笔,当蛋黄流入炒饭中,融合了辣酱泡菜香味,哇撒,我的qian啊,太好ci了!简单易操作!
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