香菇鸡肉炒饭的做法说明
凉米饭,隔夜饭都可以,不要浪费吆
香菇鸡肉炒饭的食材和调料
| 米饭 | 一份 |
| 鸡腿 | 一条 |
| 香菇 | 5个 |
| 胡萝卜 | 半个 |
| 黄瓜 | 一条 |
| 柿子椒 | 半个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 耗油 | 1汤匙 |
| 酱油 | 2汤匙 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
香菇鸡肉炒饭的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
食材切丁
- 第3步.
鸡腿剔骨切丁(用鸡胸肉也行),放入耗油、酱油、黑胡椒粉、洋葱腌制五分钟
- 第4步.
开始炒了:锅里放入少许油,油热后把腌制好的鸡腿和腌制的调料一起翻炒,带鸡肉变色放入香菇丁,胡萝卜丁,柿子椒丁继续翻炒一会,然后放入黄瓜丁和少许盐翻炒(因为黄瓜别别的食材熟的快所以最后放)放入米饭不停翻炒(米饭是熟的翻炒均匀即可)。由于手残把炒的过程和淹肉的图都删掉了-_-||呵呵
小贴士
放入米饭要快速翻炒不然会糊锅
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