海鲜炒饭的做法说明

涠洲岛上文艺厨房的美味

海鲜炒饭的食材和调料

海鲜炒饭的做法与步骤

1. 1.

   热锅凉油 油烧至八成热 按顺序加入 鱿鱼须花甲虾仁爆香 入少量蚝油调味 盛出海鲜

2. 2.

   油烧至八成热 加入米饭大火翻炒 少量生抽调色，盐调味 将之前的海鲜加入搅拌均匀 撒上葱花小米椒粒即可出锅

小贴士

个人喜欢吃软软的米饭，所以蒸的时候会加入较多水
根据个人喜好调整米饭的软硬