生菜培根炒饭的食材和调料

生菜培根炒饭的做法与步骤

1. 1.

   生菜洗净，撕成快（不要太小，一加热就变小了）我忘了拍照☺

2. 2.

   当适量油，加热后放入培根、玉米粒翻炒

3. 3.

   放入米饭，翻炒至饭粒散开（不要加水，一会儿放生菜，会少出些出汁，就够用了）

4. 4.

   放入生菜、适量盐、蚝油、生抽 （蚝油、酱油都有咸味，放盐要比平时少些） （喜欢颜色深就多放些生抽，根据习惯就可以，个人建议不要放多，不然味道重，就没有生菜的清淡味了）

5. 第5步.

   以上食材翻炒均匀后，加入蛋黄酱继续炒，炒至生菜变成软软的

   

6. 第6步.

   出锅。 在家突发奇想做了这个炒饭，味道清淡，米饭又有蛋黄酱和培根的香味。我自己真是超喜欢吃。简单又方便！

   

小贴士

1喜欢蛋黄酱味道可以出锅后继续加入拌饭吃，这样蛋黄酱的味道浓郁些
2食材是家里有的蔬菜比如胡萝卜之类的，都可以加到里面
3用黄油会更香，没有就用炒菜的油，我加了一小点黄油