米饭一碗铺底，先把培根煎一下，把西红柿切碎，洋葱切碎（用一半剩下的一半铺盘），炒锅放适量油烧热，放入西红柿洋葱翻炒，加适量盐，最后放番茄酱翻炒，闷一下，澆在饭上面，摆好培根，鲜虾（要把虾线抽掉）洋葱，玉米粒（用前开水抄一下）最后摆好芝士，烤箱预热，放烤箱烤20分钟，一份美味的鲜虾焗饭就出锅了，
也可用微波炉焗饭，
