炒花饭的做法说明

我做的是三个人的量

炒花饭的食材和调料

炒花饭的做法与步骤

1. 第1步.

   将胡萝卜，洋葱，香菇（焯过水的），红甜椒，都切成颗粒状，新鲜水果玉米粒焯水。

   

2. 第2步.

   将圆白菜洗净切碎。

   

3. 第3步.

   将鸡蛋打入碗里，搅拌均匀，放锅里炒熟待用。

   

4. 第4步.

   火腿肠切成颗粒状.待用

   

5. 第5步.

   大葱切成末。

   

6. 第6步.

   米饭煮熟待用。（稍微煮硬一点）

   

7. 第7步.

   准备好以上材料。

   

8. 第8步.

   锅里加油，油烧开加葱末炝锅，依次加入步骤一，步骤二的材料，翻炒，加点点生抽，然后加入鸡蛋，翻炒片刻，加入米饭，加入盐，继续翻炒，加入火腿肠。翻炒，最后加入葱花或者香菜段。装盘起锅。

   

9. 第9步.

   最后撒适量熟黑芝麻。

   

小贴士

米饭要煮硬一点，不要炒时间太久。