萝卜烩饭配金元宝的食材和调料
| 藜麦 | 200g |
| 糯米 | 100g |
| 大米 | 100g |
| 白萝卜 | 1/4根 |
| 香菇 | 五朵 |
| 肉糜 | 100g |
| 大蒜叶子 | 3根 |
| 开洋 | 随意 |
萝卜烩饭配金元宝的做法与步骤
- 第1步.
藜麦和白萝卜一起先焖煮10分钟，因为白萝卜会出水所以藜麦只要加很少的水就可以。随后放入冷饭和事先煮熟的糯米，最好干一点，否则烩饭会很湿。拌匀后，加入用黄酒爆香过的香菇肉末，直接放开洋，拌匀后焖煮至萝卜软糯，饭粒裹着鲜香。
小贴士
秘诀是加鲜酱油和少量的黑胡椒，会非常鲜香。最后撒上煸香的大蒜叶子～well done, yummy yummy~
