男人的浪漫!奶酪饭团肉卷!的做法说明
翻译自日本cookpad网站。
原po:しるびー1978
网站:http://cookpad.com/recipe/2189217
郊游、烤肉、赏花如何呢?一起来尝尝清淡味浓的载着白白奶酪的饭团肉卷吧!
男人的浪漫!奶酪饭团肉卷!的食材和调料
| 猪肉片 | 300g |
| 米饭 | 大约170g |
| 紫苏叶 | 5片 |
| 白芝麻 | 2大勺 |
| 酱油 | 1大勺 |
| 面露 | 1大勺 |
| 砂糖 | 1小勺 |
| 酒 | 2大勺 |
| 味啉 | 2大勺 |
| 薄片奶酪 | 6片 |
| 欧芹 | 按照喜好添加 |
男人的浪漫!奶酪饭团肉卷!的做法与步骤
- 第1步.
紫苏叶切碎泡在水里。
- 第2步.
米饭煮熟之后,温度变得不烫手,加上紫苏叶和白芝麻搅拌均匀。
- 第3步.
将米饭分成8等分,并捏成饭团。
- 第4步.
五花肉切成薄薄的肉片。
- 第5步.
纵向包裹一片猪肉片。
- 第6步.
横向包裹2张猪肉片,注意要把饭团全都包裹进去。
- 第7步.
全部卷好了。
- 第8步.
肉卷最后卷的那面下平底锅煎。
- 第9步.
变色之后反过来继续煎。
- 第10步.
将肉卷立起来煎上下两端。
- 第11步.
全部都煎了一遍了。
- 第12步.
用厨房纸将多余的油吸走。
- 第13步.
加入酱油、面露、砂糖、酒、味啉,注意不要被溅到。
- 第14步.
煮啊煮!
- 第15步.
煮得收汁了,有点焦香。
- 第16步.
这个看上去就很好吃!
- 第17步.
这个是融化的奶酪薄片。
- 第18步.
将奶酪片贴在肉卷上面,送入微波炉转1分钟。
- 第19步.
融化了!
- 第20步.
撒上干燥的欧芹碎,可以开吃了!
小贴士
卷好就没问题啦!
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