五目鸡肉饭团 by秋生饭堂的做法说明
http://www.xiachufang.com/recipe/100380584/
↑↑饭团便当的升级版本。
美味的饭团和飘落的樱花一同构成了无比的幸福感。
五目鸡肉饭团 by秋生饭堂的食材和调料
| 生米 | 2杯 |
| 鸡胸肉 | 适量 |
| 莲藕 | 半节 |
| 胡萝卜、油豆腐、鱼竹轮 | 各一 |
| 香菇 | 3-4个 |
| 酱油、料酒 | 40ML左右 |
五目鸡肉饭团 by秋生饭堂的做法与步骤
- 1.
将鸡胸肉、莲藕、香菇、胡萝卜,全部切丁
- 2.
油豆腐和鱼竹轮浸泡热水去除多余油脂,取出切丁,将40ML酱油与适量料酒调和
- 3.
锅中约400ML热水,倒入酱汁,所有切丁材料入锅煮熟,分开盛放汤汁与食物
- 4.
生米洗净入电饭锅,将食物与汤汁覆于上,按正常量加清水煮饭
- 5.
最后,按照之前教的方法,http://www.xiachufang.com/recipe/100380584/,将五目鸡肉饭捏成三角饭团即可
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