腊肠焖饭的食材和调料
| 腊肠 | 1根 |
| 大米 | 适量 |
| 土豆 | 半个 |
| 香菇 | 5朵 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 青豆 | 适量 |
| 玉米粒 | 适量 |
| 葱末 | 少许 |
| 耗油 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 味极鲜酱油 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
腊肠焖饭的做法与步骤
- 第1步.
1.准备材料:腊肠切片切粒均可,香菇粒,玉米粒,青豆,土豆粒,葱少许
- 第2步.
2.炒锅倒油,放入葱炒香,放入香菇粒煸炒,再放入腊肠,继续煸炒(先放香菇可以让香菇的味道更浓),再依次加入土豆粒,青豆和玉米粒,加入少许调味料(盐一定要少少不然后面会咸),加入适量水。
- 第3步.
3.把2的菜和水一起倒入提前洗好的大米里,选择米饭程序。
- 第4步.
4.等待米饭的间隙我们来准备浇汁。耗油+醋+美味鲜酱油+香油+少许水调汁备用。锅里倒入少量油,油温热放入葱花,炒香,倒入调好的汁,大滚,出锅。
- 第5步.
5.米饭焖好后把调好的汁按个人口味倒入米饭中,拌匀,美味的腊肠焖饭就做好了!开动吧![偷笑]
小贴士
因为后面还要浇汁,所以前面炒菜放调料的时候一定要少盐,不然后面会很咸
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