蚕豆焖饭的做法说明

这个应该也是老家特色，小时候吃过的味道总是很怀念，长大背井离乡，只能靠着自己做，稍稍弥补思乡之情

蚕豆焖饭的食材和调料

蚕豆焖饭的做法与步骤

1. 第1步.

   材料的量我个人觉得没什么讲究，根据个人喜好放多放少。虾干和香菇泡开，切小块

   

2. 第2步.

   煸肉，煸到稍稍有金黄就行，或者更干些也行，我个人喜欢煸的干些，中午赶时间所以这样就算可以了

   

3. 第3步.

   所有配料都一起倒进去炒，炒到处香味了，倒点料酒再继续翻炒，放盐

   

4. 第4步.

   炒到半熟的时候就可以倒入电饭锅里放入洗好的米然后加水，稍稍没过所有食材即可，放点盐和味精，按下蒸饭键就坐等开吃😚😚😚

   

5. 第5步.

   开盖后翻翻让饭和配料调均匀就可以吃咯

   

小贴士

其实喜欢吃什么闷饭都可以随意搭配，方便省事