百味蛋炒饭的食材和调料

百味蛋炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   将米饭蒸熟，这样可以使米饭的硬度比较适合炒饭

   

2. 第2步.

   配菜处理： 1.取些许糟辣椒 2.将鸡蛋打散搅拌均匀 3.将火腿切成颗粒状 4.将莲花白切成丝，要粗一点，避免翻炒会断

   

3. 第3步.

   将蛋放入油锅中，煎至蓬松，立即放入糟辣椒翻炒均匀

   

4. 第4步.

   放入莲花白，火腿

   

5. 第5步.

   将莲花白翻炒至去白放入米饭

   

6. 第6步.

   将米饭与配菜翻炒均匀，再放入小葱，关火，翻炒均匀就可以出锅了

   

7. 第7步.

   大功告成，趁热吃哦！😁