简单版腊味煲仔饭的食材和调料

简单版腊味煲仔饭的做法与步骤

1. 第1步.

   米洗净1：1.5的水浸泡一小时

   

2. 第2步.

   腊肠切片生姜切丝

   

3. 第3步.

   大火煮沸转小火待到水快收干时，放入腊肠姜丝鸡蛋，再小火煮到米饭干爽，略有焦味，关火，焖20分钟。浇上自制调料（一勺美极鲜，一勺凉水，半勺糖，少许麻油），出锅。