白汁鸡肉焗饭的做法说明

快手又美味的白汁鸡肉饭，汁香，鸡肉嫩，够两人吃。

白汁鸡肉焗饭的食材和调料

白汁鸡肉焗饭的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡腿去骨，切成小块，加糖、盐、生抽、料酒、生粉、白胡椒粉拌匀腌制

   

2. 第2步.

   把洋葱、青椒切成小块

   

3. 第3步.

   加油把鸡块炒至六分熟备用

   

4. 第4步.

   加油，把青椒和洋葱炒一下备用

   

5. 第5步.

   把牛油放进不锈钢锅融化，沸腾后加入面粉炒熟，成为一坨坨黄色面团。把奶粉加入水中搅拌溶化成牛奶，慢慢倒入锅中搅拌，煮成黏稠白汁，再加入盐调味。

   

6. 第6步.

   把刚才炒好的鸡块、青椒和洋葱倒入汁中，煮至九分熟。

   

7. 第7步.

   把白饭铺在碗底，上面浇上白汁鸡肉，最上面撒马苏里拉。

   

8. 第8步.

   放入烤箱180度烤15分钟。

   

小贴士

鸡腿骨放进冰箱攒起来，留着煲汤。