茶泡饭团的做法说明

你手边有一个隔夜的饭团子，
它米粒硬了，不那么好吃了，
于是我们用另外一种形式让它复活！
我姨婆最喜欢的就是用茶泡剩米饭。
加点芽菜肉末，或者随便什么咸菜，再不舒服的日子都能吃的下。
小时候不太理解，为什么要吃这样的东西，
现在渐渐明白，有时候就是这些平实的东西，吃了最舒服。
饭团版本是日剧里学的。饭团子因为有馅料，外面又有紫菜，所以热茶冲泡之后，紫菜的香味都泡了出来，加些wasabi提味特别来劲儿！

茶泡饭团的食材和调料

茶泡饭团的做法与步骤

1. 第1步.

   绿茶，玄米，乌龙这些茶都可以选。

   

2. 第2步.

   热水冲茶。我喜欢茶多一点，冲的浓浓的。这样泡饭之后还会有浓浓的茶香。

   

3. 第3步.

   饭团拆掉包装，放在碗里。加入一丢丢wasabi。

   

4. 第4步.

   茶热热的倒入。

   

5. 第5步.

   浸泡几分钟，如有需要找个盖子焖它一下。茶水一定要热。如果饭团子是冷藏的，米粒偏硬，一定要提前从冰箱里拿出来，或者微波炉稍稍加热，不然米粒还是硬硬的就不好吃了！

   

6. 第6步.

   用筷子戳戳戳，拌匀了开吃！

   

小贴士

茶水要热热热！还可以加些梅子什么的，日剧里是这么演的！