🍤虾仁炒饭的食材和调料

🍤虾仁炒饭的做法与步骤

1. 1.

   胡萝卜🥕切丁，虾仁🍤切丁，备葱花蒜末。

2. 2.

   豌豆过水焯30-40秒，可过一下凉水使豆更绿。

3. 3.

   热锅冷油炒鸡蛋盛出。

4. 4.

   烧油下虾仁🍤翻炒几下，加入葱花蒜末和适量料酒翻炒。

5. 5.

   加入胡萝卜丁🥕和豌豆翻炒。再加入鸡蛋和米饭翻炒。可加些生抽，出锅前可加鸡精、盐，翻炒出锅。