
上海粢饭团的做法说明
今日份的早餐。越来越喜欢自己动手做的乐趣,料足,而且算下来性价比很高。
上海粢饭团的食材和调料
| 大米 | 1碗 |
| 糯米 | 1碗 |
| 肉松 | 500克 |
| 黑芝麻 | 半碗 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 火腿 | 2片 |
| 酸豆角 | 500克 |
上海粢饭团的做法与步骤
- 第1步.
将所有食材洗净,切成丝,鸡蛋摊成鸡蛋饼切丝,牛肉松是用牛肉做熟破壁机打碎的,榨菜可以用肉沫酸豆角代替。

- 第2步.
把保鲜膜平铺在桌子上,糯米和百米一比一蒸熟铺在上面,再把食材分别逐次放在上面,卷好,中间切开,完成。

小贴士
榨菜可以换成肉沫酸豆角是灵魂,这次没用上芝士和油条,下次试试。