扬州炒饭的食材和调料

扬州炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   胡萝卜、辣椒切丁，剥好甜玉米粒；

   

2. 第2步.

   火腿肠切丁，葱花切段；

   

3. 第3步.

   两个鸡蛋打散；

   

4. 4.

   1、锅内放油，倒入鸡蛋液，九分熟盛出；2、锅内放油，倒入玉米粒、胡萝卜丁、辣椒丁翻炒，加入火腿肠继续翻炒；3、加入米饭、鸡蛋一同翻炒，后加入少许盐，关火盛出。