寿司饭团的做法说明

这绝对是夏季的简单快手主食或小食！

寿司饭团的食材和调料

寿司饭团的做法与步骤

1. 1.

   用东北大米1杯，电饭锅烧好米饭。

2. 2.

   稍凉后，拌入寿司醋。寿司醋有市售现成的，也可自己配制。自配比例为盐：糖：醋=1：5：10，放入锅中小火烧至盐和糖溶化，晾凉使用。

3. 第3步.

   再拌入适量拌饭素，有各种口味，选自己喜欢的。

   

4. 4.

   戴上塑料手套，捏制成圆形，捏紧实的口感更好。

5. 5.

   剪制适当大小的海苔，放上饭团，摆盘。

小贴士

1）我用一杯米量做了这样大小的14个。
2）寿司醋，自制。用量，盐3，糖15，醋30cc，烘焙量匙。