香飘满屋的：土豆排骨焖饭的做法说明

只要是假期晚起又饿又不想做饭的时候就会祭出焖饭来给胃救命。所有蔬菜肉类汇聚一锅，焖的时候满屋子都弥漫着一股“求求你了让我掀开盖子吃一口吧”的香味，例来是符合中国胃的懒人必备，这款比网红西红柿焖饭吃起来幸福感更double一些。

首先特别扎实的一道焖饭，土豆米饭胡萝卜粒粒都是碳水在嘴里滚动的踏实感，煎的焦焦的排骨肉一丝丝的在四十分钟的焖饭里变得软烂鲜香，一次可以吃三碗！

香飘满屋的：土豆排骨焖饭的食材和调料

香飘满屋的：土豆排骨焖饭的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆胡萝卜香菇青菜洗净备好

   

2. 第2步.

   全部切成丁备用

   

3. 第3步.

   排骨加入姜片花椒八角一勺料酒焯水

   

4. 第4步.

   大概焯水二十分钟左右，去浮沫洗净备用

   

5. 第5步.

   葱蒜切末

   

6. 第6步.

   热锅凉油将葱蒜煸香，倒入排骨炒至表面微焦后倒入剩余蔬菜翻炒（青菜可以先不倒进去

   

7. 第7步.

   翻炒过程中加入材料中的蚝油、酱油、糖及适量盐调味

   

8. 第8步.

   淘米倒入相对应的水位，然后将炒好的材料倒进锅里摁焖饭键就好啦（我选择了煲仔饭功能，会有香香的锅巴

   

9. 第9步.

   煮饭大概快好的时候大概盖子倒入青菜然后把米和食材拌匀，等到出锅就好啦！

   

小贴士

1、焖饭的材料选择上不用那么拘泥，大家随便，干香菇和鲜香菇都好吃

2、盐和糖的选择按照自己口味来，焖饭时候的材料要比平时口味重一点

3、我自己的电饭煲是离焖饭完成还有十分钟的时候会滴滴提示，我会那个时候掀开盖子搅拌

祝大家吃好喝好懒在家