懒人腊肠闷饭（备忘用）的做法说明

老爸跨越一千多公里从安徽带来自家做的腊肠到广州，想让我尝尝家乡味道，一直放在冰箱冷冻层忘记吃，因为我比较不容易接受加工食品，感觉很不健康，喜欢吃新鲜的蔬菜和肉，但偶尔犯懒时吃一下也是很美味的。
家里的腊肠不同于甜味的广式腊肠，是咸味的，越嚼越觉得齿颊咸香，光是切成薄片蒸熟吃也是非常美味的，今天中午不想出去买菜不想好好做饭就偷懒焖个饭吧，第一次焖饭有很多不足，特总结归纳如下，以供下次精进

懒人腊肠闷饭（备忘用）的食材和调料

懒人腊肠闷饭（备忘用）的做法与步骤

1. 1.

   1:香肠、南瓜、胡萝卜切成小块，甜玉米切成粒 2.热锅加油，油热后加1中食材中小火🔥翻炒，盖锅盖焖出汁并至汁收干 3.焖汁收干过程可洗米加煮饭水量，可比煮饭稍微少一丢丢水 4.2中汁收干后加入生抽、老抽、盐，翻炒均匀后倒入3中 5.选择煮饭模式，坐等 6.煮好后加香葱碎，更香，更美丽（可惜家里没有香葱就没放了） 7.开吃

2. 第2步.

   成品