什锦焖饭的做法说明
备受老妈喜爱的一道菜(饭)!清淡爽口很好吃~
什锦焖饭的食材和调料
| 大米 | 适量 |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 西葫芦 | 1只 |
| 杏鲍菇 | 半个 |
| 山药 | 半根 |
| 西红柿 | 3个 |
| 茄子 | 半个 |
| 玉米粒 | 适量 |
| 香肠 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
什锦焖饭的做法与步骤
- 1.
所有配料切丁备用
- 2.
大米洗净放电饭煲底部(可以比正常吃米饭时少放一点米和水,因为有很多蔬菜,而且蔬菜还会下水) 中间铺香肠、玉米粒、山药和其他蔬菜,此层加少许盐、酱油和蚝油,稍稍拌匀 最上层铺番茄丁
- 第3步.
焖米饭!焖起来! 就是正常的焖米饭的时长 剩下10分钟左右时打开锅盖搅拌一下,把上下层的蔬菜米饭搅拌均匀(可以尝尝味道,如果淡了还可以再加调料😂)
- 第4步.
开吃!
小贴士
1 建议放些有味道的肉,不然会寡淡~
2 蔬菜可以灵活些,不过建议主要放会蒸软的蔬菜,瓜菜和根茎菜会好于叶菜~
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