老公爱吃的腊肠饭的做法说明

老公在外面吃饭有腊肠饭必点，我觉得那是他在外面最喜欢吃的主食，没有之一……
做他喜欢的事情我需要努力💪
于是我试了各种配方来尝试做腊肠饭💏

老公爱吃的腊肠饭的食材和调料

老公爱吃的腊肠饭的做法与步骤

1. 第1步.

   大米按人份准备，我做了4人份，洗净泡半个小时以上

   

2. 第2步.

   腊肠切片片备用

   

3. 第3步.

   油菜洗净中间切一刀，美美的

   

4. 第4步.

   锅底摸点油，防止糊巴，大米入锅，水沫过1.5厘米（因为我放的米多）加一点食用油，一点点盐，这样米煮出来是不黏糊。扣盖，大火等着

   

5. 第5步.

   将所有的调料倒入在一起，搅拌均匀，倒入开水稀释一下

   

6. 第6步.

   大火时要盯着点，等三个孔孔乎乎冒气的时候，转成小火

   

7. 第7步.

   码腊肠，老公爱吃，所以切了很多，比饭店实惠多了！再沿锅边倒一点点油，扣盖，继续小火，等腊肠半熟。

   

8. 第8步.

   这边烫一下油菜

   

9. 第9步.

   打入鸡蛋，码好油菜，扣盖，等鸡蛋半熟

   

10. 第10步.

    这是倒入所有料汁，加入点点葱花，点点芝麻，点缀一下，关火焖一会，就大功告成了！

    

11. 第11步.

    配了菠菜汤和柿子炒鸡蛋，老公吃了一碗又一碗

    

12. 第12步.

    给芮芮单做了点蒸三文鱼，小孩子的营养要均衡，全家人都爱吃，成就感爆棚！

    

小贴士

以前做的时候要么锅底糊的严重，要么大米黏糊糊的，这个饭火候和水份很重要，所以我提前把腊肠切好，在把米开火，省着过程中手忙脚乱！