焙根三丁焖饭的做法说明

学着做了些焙根，烤出来很香，想着用来做焖饭也应该好吃，那还犹豫什么，开工。

焙根三丁焖饭的食材和调料

焙根三丁焖饭的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆、红薯和胡萝卜切丁，分别过油，煎至表面呈金黄，这样焖出来软而不烂。

   

2. 第2步.

   焙根切小块，用少量油煎熟，放入大葱碎和洋葱碎爆香，放入煎好的三丁，快速翻炒，关火，加盐、蚝油、生抽调味。

   

3. 第3步.

   电饭煲煮饭了，我喜欢煮饭时加一点点糯米和一丁点猪油，焖饭时也会在煮饭时先加一点盐，煮至米饭基本没有流动水时把炒好的培根三丁迅速铺在米饭上面继续。

   

4. 第4步.

   叮，香喷喷的焖饭完成了。

   

小贴士

1、如果出现饭还焖熟的情况，不用紧张，再来一个再加热程序或煮饭程序即可。
2、喜欢吃点饭锅巴的就再来一次加热的程序就OK了。