酱油蛋炒饭的做法说明

一个人居家良品，蛋炒饭

酱油蛋炒饭的食材和调料

酱油蛋炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋与米饭搅拌均匀，胡萝卜和火腿肠切碎备用

   

2. 第2步.

   锅放油，中火，依次放入玉米、胡萝卜，炒至半熟

   

3. 第3步.

   放入米饭，少许耗油，大火炒至米粒分散，放入2瓶盖酱油。

   

4. 第4步.

   翻炒30秒出锅。

   

小贴士

不用放盐，酱油2~3勺够。
1人量：2鸡蛋+一碗米饭，2~3勺生抽
2人量：3鸡蛋+两碗米饭，3~4勺生抽

若是刚凉的米饭味道更加
剩饭时间长太或硬太的话可加3勺温水搅散。