芝士紫米饭团卷的食材和调料

芝士紫米饭团卷的做法与步骤

1. 第1步.

   糯米，黑米用清水浸泡一个小时

   

2. 第2步.

   将浸泡好的黑米糯米洗两遍，倒入电饭锅，加适量清水（比平时煮饭的量少一点，这样才不会太湿）按下煮饭键

   

3. 第3步.

   开锅拌匀

   

4. 第4步.

   炒锅加适量油，小火将蟹柳煎至微黄

   

5. 第5步.

   竹席上放上保鲜袋，将糯米黑米均匀铺在保鲜袋上

   

6. 第6步.

   铺上适量肉松，蟹柳，芝士碎（或者将芝士碎微波炉转20秒至融化） 注:1.四周不用铺 2.如果撒的是芝士碎，卷好的饭团得微波炉加热30秒～1分钟至芝士碎融化 3.图片中那条黄色的东东就是融化好的芝 士，哈哈，大爱芝士的我

   

7. 第7步.

   利用竹席慢慢把饭团卷起来，一边卷一边把保鲜袋拉出来，尽量卷严实一点，饭才不会散

   

8. 第8步.

   这是卷好的裸紫米饭团

   

9. 第9步.

   我喜欢给它穿上外衣，那就在竹席上放一张紫菜，把饭团放上去，然后慢慢卷起来

   

10. 第10步.

    切开的横截面，相当有卖相呢

    

11. 第11步.

    浓浓的芝士跟肉松融合在一起，完美至极！

    

12. 第12步.

    真的特别好吃，不逊色于外面卖的！

    

小贴士

这个配方的量大概可以做3条