红烧肉盖饭的食材和调料

红烧肉盖饭的做法与步骤

1. 1.

   把五花肉切小块，焯水备用

2. 2.

   起油锅，入少许油烧热后把白糖倒入炒汤色至焦黄色，把辣椒姜片和肉倒入炒至肉变金黄色

3. 3.

   如果觉得颜色不够深又不想吃太甜可以稍微点入几滴酱油，然后倒入一碗热水加适量盐烧开了焖半个小时

4. 4.

   另起一锅把搭配的蔬菜用烧开的盐水烫熟摆盘