快手藜麦饭团的做法说明

藜麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物，0胆固醇，胚乳占种子的68%，且具有营养活性，蛋白质含量高达16%-22%（牛肉20%），品质与奶粉及肉类相当，富含多种氨基酸，其中有人体必需的全部9种必需氨基酸，用藜麦做食材符合人们对健康营养的需求。

快手藜麦饭团的食材和调料

快手藜麦饭团的做法与步骤

1. 第1步.

   藜麦和米洗净浸泡2小时

   

2. 第2步.

   主锅600克水，将米和藜麦放入网锅，30分钟/120度/速度2，喜欢软一点口感可以在程序结束后焖5分钟。

   

3. 第3步.

   用的这款全食物日记的坚果素香松（大豆做的纤维素肉松），也可以用小美自制的肉松，坚果碎，熟芝麻，盐混合替代。

   

4. 第4步.

   加入坚果素肉松，盐或者生抽适量。戴手套拌匀饭和肉松

   

5. 第5步.

   加入海苔碎。

   

6. 第6步.

   用手捏成饭团，或者用模具做成饭团。

   

7. 第7步.

   素肉松有盐味，可以按自己的口味适量加盐或者生抽。快手藜麦饭团就做好了。