
泡菜炒饭-改良版的做法说明
传统大白菜泡菜味道偏酸偏辣,为了大宝的口味特地选择了不太酸不太辣的小萝卜泡菜作为底料,再加入一点颜色亮丽的蔬菜,完美!
泡菜炒饭-改良版的食材和调料
| 小萝卜泡菜 | 50克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 香肠 | 1根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 香芹 | 1根 |
| 隔夜白米饭 | 1碗 |
| 鸡蛋 | 1个 |
泡菜炒饭-改良版的做法与步骤
- 第1步.
辅料切好备用

- 第2步.
最好就是隔夜白米饭不会粘锅

- 第3步.
热锅冷油爆香辅料

- 第4步.
先下白米饭,然后下小萝卜泡菜一起炒

- 第5步.
加盐调味,最后放香芹、小葱

- 第6步.
煎蛋摆盘,完成!

小贴士
喜欢酸辣口味的还是建议选用传统大白菜泡菜,还可以根据自己的口味添加辅料、芝士等等