焖饭的食材和调料

焖饭的做法与步骤

1. 1.

   大米洗净，加半勺老抽、半勺蚝油、半勺香油，搅拌静置片刻

2. 2.

   然后去切土豆小块，腊肠切片，干香菇泡发切片

3. 3.

   把切好的料全部放入电饭煲中，焖煮

4. 4.

   备料汁：3勺生抽、半勺老抽、一小勺盐、一勺蚝油，半勺香油，一根小米椒切片，搅拌均匀，腌制片刻把小米椒挑出（不然太辣了）

5. 5.

   等米饭煮熟把料汁浇入搅拌均匀即可（也可以在煮之前倒半份在电饭煲）