排骨焖饭的做法说明

一碗香喷喷的排骨焖饭，无比幸福🌼

排骨焖饭的食材和调料

排骨焖饭的做法与步骤

1. 1.

   排骨洗净，焯水后加入少许料酒，生抽，少许盐，葱段和姜段腌制半小时。

2. 2.

   土豆，洋葱，香菇，胡萝卜切丁备用。

3. 3.

   起油锅，放入腌制好的排骨煎至两面金黄，捞出备用。锅中余油加入冰糖，炒至融化后加入葱姜蒜翻炒均匀，加入排骨，土豆胡萝卜洋葱香菇丁一起翻炒。

4. 4.

   锅中加入耗油，生抽，老抽，盐（味可以稍微重一点，还要跟米饭一起搅拌，淡了也不太好吃）。

5. 第5步.

   米淘好，加入平时煮饭正常的水量即可。将菜放入，按煮饭键。

   

6. 第6步.

   米饭好了后，搅拌均匀即可食用

   

小贴士

葱和蒜可稍微多放一点，会很香。盐味还是要根据个人口味来做调整。