南瓜香肠焖饭的做法说明
为了清空冰箱翻了一下都拿来做焖饭了,可以选自己喜欢的食材,但是这个搭配也很好吃
南瓜香肠焖饭的食材和调料
| 米饭 | 我用了1.5盒 |
| 藜麦 | 我用了三分之一盒 |
| 南瓜 | 一小块 |
| 洋葱 | 我用了五分之一 |
| 胡萝卜 | 我用了半根 |
| 杏鲍菇 | 我用了一个 |
| 香肠 | 我用了一小根 |
南瓜香肠焖饭的做法与步骤
- 第1步.
把所有材料切成小块,如果有土豆加土豆也很好吃,喜欢颜色好看还可以加一小把豌豆
- 第2步.
香肠如果太肥就把油煸出来一些,再加一些食用油
- 第3步.
把香肠和洋葱炒出香味
- 第4步.
把其他菜加进去,加一些生抽(我用的薄盐生抽所以又加了一些盐,如果生抽已经很咸了就不要加了),加一小勺糖,如果喜欢味道重的可以加一勺老干妈,也很好吃,推荐风味鸡油味,翻炒一会
- 第5步.
把米和藜麦淘好,放比正常水少一些的水,因为其他菜还是有水的。把炒好的菜铺在饭上,不用搅拌,我为了方便用的电饭煲,正常煮饭模式就可以了。
- 第6步.
出锅前拌一下就可以了,搭一碗豌豆尖汤非常适合一个人吃了。
小贴士
炒过的菜味道应该是偏重的,具体重多少要看米的量和口味,如果米的量比较大就味道放重一点,如果米比较少而且口味不重的话就稍稍加一些就可以了。
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