贝贝南瓜鸡腿饭🍗

焖饭 4年前 (2023) aysz01
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贝贝南瓜鸡腿饭🍗

贝贝南瓜鸡腿饭🍗的做法说明

现在正是贝贝南瓜的季节~好吃的贝贝瓜口感是特别棒,粉粉糯糯的,用我们这的话说:胶胶~
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南瓜含有丰富的果胶纤维素,有润肠通便、预防便秘和结肠癌的功效~

贝贝南瓜鸡腿饭🍗的食材和调料

贝贝南瓜半个
大米1杯
鸡腿1只
香菇4朵
干贝10粒
酱油少许
蚝油少许

贝贝南瓜鸡腿饭🍗的做法与步骤

  1. 第1步.

    贝贝南瓜洗净去籽,切小块,不削皮哦(瓜皮最好吃了😁)

    贝贝南瓜鸡腿饭🍗

  2. 第2步.

    香菇,干贝先用水泡软

    贝贝南瓜鸡腿饭🍗

  3. 第3步.

    鸡腿去骨切丁,用蚝油,酱油腌制10分钟入味

    贝贝南瓜鸡腿饭🍗

  4. 第4步.

    把香菇剪小块,挤干水份

    贝贝南瓜鸡腿饭🍗

  5. 第5步.

    不粘锅倒入少许油,放入香菇、干贝炒香。

    贝贝南瓜鸡腿饭🍗

  6. 第6步.

    再放入贝贝南瓜、鸡腿丁一起翻炒几下,鸡腿丁变色即可(炒的时候可以放一点鱼露)

    贝贝南瓜鸡腿饭🍗

  7. 第7步.

    大米淘洗干净,1杯大米,水大概1.25~

    贝贝南瓜鸡腿饭🍗

  8. 第8步.

    把刚炒好的贝贝瓜,鸡腿丁全部倒入大米里,按煮饭键一起煮就可以啦~ 煮的过程中满屋飘香~香喷喷滴!

    贝贝南瓜鸡腿饭🍗

小贴士

我用的珍珠米,米:水比例1:1.25。正好没过所有食材,煮出来刚刚好。但每个人爱好不同,可自行调整~

版权声明:aysz01 发表于 2023-02-01 2:26:20。
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