杏鲍菇海苔饭团的做法说明

这是在一个素食微博上看到的，觉得非常不错，尝试做了一下，非常好吃。分享给大家。

杏鲍菇海苔饭团的食材和调料

杏鲍菇海苔饭团的做法与步骤

1. 第1步.

   海苔剪碎、杏鲍菇切成丁，生姜磨成泥。

   

2. 第2步.

   起油锅，把上面步骤一的所有材料放入锅里翻炒，可以加白芝麻一起炒，会比较香。炒的时候放一点生抽、糖调味。糖我放的很少，大家可以根据自己口感来。

   

3. 第3步.

   把炒好的杏鲍菇和米饭拌在一起。米饭可以用寿司醋事先拌好（寿司醋：醋：盐：糖=5:1:2）也可以直接买现成的寿司醋。我这里没有把米饭用寿司醋拌。直接用了生抽调味。大家可以根据自己喜好来。我家有胖子，所以，尽量避免放糖。

   

4. 第4步.

   手沾一些水，捏成你喜欢的形状即可。