腊肠土豆香菇焖饭的做法说明

做菜小白2019的小目标，年内学会30道菜。今日预产期，开始第一道，腊肠土豆香菇焖饭。

腊肠土豆香菇焖饭的食材和调料

腊肠土豆香菇焖饭的做法与步骤

1. 第1步.

   切好食材，都切丁。

   

2. 第2步.

   油炸土豆，多油，没过土豆。炸完倒掉油，盛出土豆，沥干。

   

3. 第3步.

   依次放入油，大蒜，姜，洋葱，腊肠，香菇，土豆，生抽，酱油，盐。翻炒后，倒入点水，出汁。

   

4. 第4步.

   饭煮至还有点水时，倒入菜，拌匀，继续煮熟，保温。

   

5. 5.

   焖好出锅时放入葱花。