赤豆糯米饭团的做法说明

在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。
相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。
每次是像吃米饭一样吃或者拌着白糖，这次想改改

赤豆糯米饭团的食材和调料

赤豆糯米饭团的做法与步骤

1. 第1步.

   黑芝麻和白砂糖拌好，还可以加花生和核桃等可以一起碾碎

   

2. 第2步.

   咸蛋黄和榨菜，也可以雪菜或者酸豆角都可以

   

3. 第3步.

   其实一般放油条，我主要不想炸也不想下楼买，家里有啥加啥

   

4. 第4步.

   糯米和赤豆，赤豆长，红小豆圓，所以买的时候看一下，打算做饭团可以像做饭一样电饭煲正常做，软硬看你喜欢加水，要很软可以先泡半个小时啥的。

   

5. 第5步.

   我最后长的不加糖，圓的加糖，很好用哦(´-ω-`)