三角饭团的食材和调料
| 三文鱼或金枪鱼 | 100g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 米饭 | 两杯米 |
| 牛油果 | 1个 |
| 海苔香松 | 适量 |
| 木鱼花 | 适量(没有可省略) |
| 美乃滋 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 味淋 | 少许 |
| 酱油 | 少许 |
三角饭团的做法与步骤
- 1.
洗米煮米饭,煮米饭的水比平时吃饭的少一点点,因为做饭团的米饭要粒粒分明,不能因为水多而把米煮“糊”了
- 2.
米饭下锅煮之后,起一口锅白水煮蛋。
- 第3步.
接着起另一口锅炒金枪鱼罐头。把金枪鱼罐头打开后倒掉罐头里的水或油,金枪鱼入锅,加入味淋和酱油炒制。
- 第4步.
一边炒一边把金枪鱼压碎
- 第5步.
炒到水份变干,出锅装碗里备用
- 第6步.
注:也可以用新鲜三文鱼,同样的方法炒干炒碎
- 第7步.
鸡蛋煮好后剥壳,用叉子碾碎,加入美乃滋和一点点点盐
- 第8步.
拌至湿润
- 第9步.
米饭煮好后盛出来,用饭勺轻轻拌松,使其降温。(米饭一定要使其变温或凉),这一步可加一些美乃滋,拌匀米饭
- 第10步.
再加入海苔香松和木鱼花。海苔香松一定要有,木鱼花可有可无。
- 第11步.
拌匀
- 第12步.
牛油果切片备用
- 第13步.
开始包饭团!在模具内先铺一层米饭,再铺一层三文鱼或金枪鱼
- 第14步.
放入鸡蛋酱
- 第15步.
放牛油果
- 第16步.
最后铺上米饭
- 第17步.
用模具压实
- 第18步.
脱模
- 第19步.
包起来
- 第20步.
包好多
- 第21步.
拿个漂亮盒子装起来带出去假装camping什么的
- 第22步.
很好吃
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