简易版菠萝炒饭的做法说明

很喜欢吃菠萝，在外面吃菠萝炒饭，感觉都不过瘾，菠萝太少了，所以自己一直想尝试做一次菠萝炒饭，趁着莫先生生日之际，做了一顿大餐，主食就是菠萝炒饭😁

简易版菠萝炒饭的食材和调料

简易版菠萝炒饭的做法与步骤

1. 1.

   材料准备: 1.洗干净材料，玉米剥粒，胡萝卜去皮切小块，青豆，全部焯水焯熟（也可以换成下锅放油炒熟，更香） 2.虾剥皮，去虾头虾线，虾尾如果想美观一些可以留着，洗干净备用（虾也可以换成火腿） 3.菠萝切粒，不用太小，大概是胡萝卜粒的三倍大，备用 4.鸡蛋打碎搅拌均匀，备用 5.米饭捣散，不要结块

2. 第2步.

   下锅开炒: 1.锅里放油，放入搅拌好的鸡蛋，煎的差不多成型时，捣散开，弄碎 2.放入准备好的虾，玉米，青豆，胡萝卜，翻炒，再放入菠萝翻炒几下，放少许盐 3.最后放入米饭，翻炒，加酱油，调味

   

3. 第3步.

   摆盘: 一直都觉得，做好的美食，应当有对应高颜值的修饰，会大大增加食欲 1.玫瑰花瓣，香菜，小米椒，大圆白盘子 2.将炒好的菠萝饭装盘，调整点缀角度 3.此处摆盘，也可以直接用挖空的半个菠萝皮代替，同样很美观，因为此次我是买切好的菠萝，所以就用了这样的装饰