鹅肝牛柳焖饭的做法说明

今天的这道【鹅肝牛柳焖饭】，采用了辅食食谱中并不多见的 鹅肝 作为重要材料。其实对于鹅肝，我们是极力推荐的。鹅肝含有大量的不饱和脂肪酸，容易被宝宝吸收，而且鹅肝中的维生素A含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食物，有助于预防近视。而且鹅肝软糯的口感，以及煎制后扑鼻的香味，可是宝宝大口吃饭的催化剂哦！
 
PS：我把给肉迪做的食谱都整理到我的个人公众号【BigTummy宝宝辅食】了，你们可以在里面看到超详细的食谱制作视频和我的育儿心得。

鹅肝牛柳焖饭的食材和调料

鹅肝牛柳焖饭的做法与步骤

1. 第1步.

   食材

   

2. 第2步.

   Bigtummy牛柳解冻2-3分钟。Ps. 鹅肝不需要解冻哦。

   

3. 第3步.

   将蔬菜全部切成丁状，装盘备用。

   

4. 第4步.

   牛柳切粒。

   

5. 第5步.

   鹅肝切粒。

   

6. 第6步.

   锅里不用放油，点火，将鹅肝翻炒1分钟。

   

7. 第7步.

   加入牛柳快炒，几秒即可，炒太久会老。

   

8. 第8步.

   加入刚刚切好的蔬菜一起炒熟。约1分钟。

   

9. 第9步.

   倒入准备好的鸡蛋翻炒均匀即可。PS：米饭要按宝宝的咀嚼能力分等级，咀嚼能力还不太好的宝宝建议用软米饭。