三文鱼海苔蔬菜饭

饭团 4年前 (2023) aysz01
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三文鱼海苔蔬菜饭

三文鱼海苔蔬菜饭的做法说明

圆圈儿宝宝不爱吃三文鱼,所以要斗智斗勇,化整为零,让她乖乖“就范”,果然宝宝只吃了三文鱼饭,干煎部分没吃😋

三文鱼海苔蔬菜饭的食材和调料

三文鱼2块
米饭一小碗
海苔四片
西兰花三朵
胡萝卜一段
小蘑菇1棵
核桃油,胡椒粉(或椒盐)适量
少许

三文鱼海苔蔬菜饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    西兰花,胡萝卜洗净切片,冷水下锅煮五分钟左右,变软即可,捞出切丁,越细越好

    三文鱼海苔蔬菜饭

  2. 第2步.

    将三文鱼取一半切丁,放入小碗内,滴两滴核桃油,加少许盐,挤入柠檬水,去腥,搅拌均匀放置五分钟(经过油浸过的三文鱼在炒的时候不容易黏成一团)。

    三文鱼海苔蔬菜饭

  3. 第3步.

    放少许核桃油进不粘锅,倒入三文鱼翻炒,炒制肉色发白即可

    三文鱼海苔蔬菜饭

  4. 第4步.

    加入焯熟的西兰花和胡萝卜,翻炒片刻

    三文鱼海苔蔬菜饭

  5. 第5步.

    将米饭倒入锅内,炒匀,如果有些干可加入少许高汤或者清水,但一定要少,出锅前加入海苔碎

    三文鱼海苔蔬菜饭

  6. 第6步.

    将另一半三文鱼煎至两面微黄,同时将蘑菇切片微煎,与做好的饭一起装盘即可

    三文鱼海苔蔬菜饭

  7. 第7步.

    为让宝宝便于抓握,可以用保鲜膜将米饭做成饭团

    三文鱼海苔蔬菜饭

  8. 第8步.

    宝宝可以开动啦

    三文鱼海苔蔬菜饭

版权声明:aysz01 发表于 2023-02-01 21:36:28。
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