酱油炒饭

炒饭 4年前 (2023) aysz01
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酱油炒饭

酱油炒饭的做法说明

好吃到流泪的酱油炒饭❗️1⃣️分钟就能学会,专治没食欲❗️❗️
又到了不爱吃饭的季节,记不记得小时候吃的酱油炒饭,虽然那个时候材料没那么丰富,但是一次却能吃一大碗,今天来给大家做一个豪华版炒饭

酱油炒饭的食材和调料

米饭1碗
鸡蛋2个
老抽半勺
生抽1勺
蚝油1勺
胡萝卜半根
玉米粒1小把
青豆粒1小把
香葱1根

酱油炒饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    胡萝卜洗净切丁,火腿肠切丁备用。

    酱油炒饭

  2. 第2步.

    胡萝卜和豌豆粒、玉米粒一起放入锅中,煮3-5分钟捞出。

    酱油炒饭

  3. 第3步.

    米饭放入臻米脱糖电饭煲蒸熟。

    酱油炒饭

  4. 第4步.

    锅中放油,磕入鸡蛋炒熟盛出。

    酱油炒饭

  5. 第5步.

    锅中再加一点点油,倒入火腿丁炒出香味,再倒入蔬菜丁翻炒均匀,加入米饭炒散。

    酱油炒饭

  6. 第6步.

    加入蚝油、老抽、生抽,翻炒均匀。倒入炒好的鸡蛋继续翻炒。关火撒入葱花,

    酱油炒饭

  7. 第7步.

    噢啦,炒熟了,嗯,喷喷香哦~

    酱油炒饭

小贴士

1、想炒出粒粒分明的蛋炒饭,米饭很重要,一定不要太湿那种,我用的这个脱糖电饭煲,蒸出来的米饭就是那种粒粒分明,很有嚼劲的哦~
2、蔬菜可以根据自己喜好随意替换。

版权声明:aysz01 发表于 2023-02-02 2:30:36。
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