百吃不腻的家常蛋炒饭的做法说明

剩的米饭我喜欢做成炒米饭，因为不喜欢吃太油腻的食物，所以我炒出来的蛋炒饭不会油腻，又口感柔软入味，好吃又营养，也容易消化......

百吃不腻的家常蛋炒饭的食材和调料

百吃不腻的家常蛋炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材，🥕，洋葱，尖椒或青椒或黄瓜切丁，火腿肠切片或切丁，洋葱切碎，鸡蛋打散（⚠️ 准备一些自己喜欢吃的配菜，每个人的口味都不一样，自己喜欢吃的准备一些，不用准备太多）

   

2. 第2步.

   米粉要用隔夜冷藏的米饭

   

3. 第3步.

   鸡蛋液中加入一勺料酒和半勺盐放炒锅中炒制，炒好盛出备用（⚠️鸡蛋液中加入料酒炒成的鸡蛋很嫩很好吃）

   

4. 第4步.

   起锅热油放入葱花和🥕丁，翻炒均匀

   

5. 第5步.

   再放入香肠和洋葱翻炒，加入一勺生抽，一勺蚝油。

   

6. 第6步.

   加入米饭翻炒

   

7. 第7步.

   翻炒均匀后，加入一勺胡椒粉，适量盐进行调味。

   

8. 第8步.

   最后加入鸡蛋和尖椒进行翻炒

   

9. 第9步.

   尖椒断生就可

   

10. 第10步.

    炒好出锅装盘，开吃😋