豪华焖饭(附栗子剥皮方法)的做法说明
因为一个人在外地工作,经常做两个菜吃不完,做一个菜又不满足,再加上工作很忙又没时间好好做饭,所以咯~想自己吃的好点就学习做了这道菜,哦不,这道饭~
后面有写怎样剥栗子。
豪华焖饭(附栗子剥皮方法)的食材和调料
| 板栗 | 10克 |
| 水 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 米饭 | 适量 |
| 土豆 | 适量 |
| 豌豆 | 适量 |
| 玉米 | 半根玉米 |
| 豆干 | 2片 |
| 香菇干 | 7颗 |
| 笋干 | 一小把 |
| 酱油 | 一勺 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 盐 | 调料匙半勺 |
| 腊肉 | 适量 |
| 腊肠 | 适量 |
| 胡萝卜 | 3个手指萝卜 |
豪华焖饭(附栗子剥皮方法)的做法与步骤
- 第1步.
切块,切片,切沫(因为我不喜欢吃胡萝卜)
- 第2步.
我不喜欢吃香菇,但是香菇干加在里面还不错的哦~
- 第3步.
加酱油,蚝油,盐,糖(一丢丢),黑胡椒粉,白胡椒粉,加水搅拌搅拌,再加一点泡香菇干的水提味,水量不要没过所有食材哦,不然煮出的饭有点黏。
- 第4步.
看起来是不是很美味,但是这个图做的饭有一点黏啦。
- 第5步.
后来又加了两片芝士微波炉叮了一下,很好吃哦~
- 第6步.
剥栗子的方法来啦:将栗子用剪刀将小尖尖剪个小口,沸水加栗子煮2分钟左右。刀在剪口的地方切一半,轻轻就剥开了。
- 第7步.
也看了其他老师的方法,先在栗子上划开小口再煮再剥皮,可是我发现划小口不是一个轻松活呀,栗子皮很硬很滑,有点不太安全。所以不介意栗子完整度的话可以尝试这个方法。
小贴士
最后希望小姐妹都可以好好吃饭呀~
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