腊肉焖饭的食材和调料

腊肉焖饭的做法与步骤

1. 第1步.

   分别把腊肉，胡萝卜和水发香菇切丁，大米淘净后备用。

   

2. 第2步.

   电饭煲加热后，倒入一点点油，放2小块生姜。

   

3. 第3步.

   油热后，放入腊肉丁煸炒出香。

   

4. 第4步.

   放入胡萝卜丁继续煸炒。

   

5. 第5步.

   放入香菇丁再煸炒。

   

6. 第6步.

   等所有的食材煸透后，放入大米拌匀。

   

7. 第7步.

   放适量的盐，加水，水要稍稍超过食材。

   

8. 第8步.

   按下精煮键，正常煮饭。

   

9. 第9步.

   煮好后，用饭勺拌匀，再按下精煮键，再次煮好，腊肉焖饭就做好了。

   

10. 第10步.

    盛入碗中，撒些葱花，完成！