昨日的美食-寿司饭的食材和调料

昨日的美食-寿司饭的做法与步骤

1. 第1步.

   蒸好一锅米饭，日本电饭锅的话可以选寿司饭模式，但是很慢，一个多小时...不同电饭锅就煮米饭就行，个人感觉没啥差别，但注意比平时稍微少放点水，因为一会儿还要放寿司醋

   

2. 第2步.

   米饭里拌入一勺寿司醋

   

3. 第3步.

   红鲑鱼正反面各考三五分钟，注意不要焦不要老

   

4. 第4步.

   黄瓜切圆片

   

5. 第5步.

   撒盐腌制

   

6. 第6步.

   两个鸡蛋，放少许盐打散，用芝麻油炒好

   

7. 第7步.

   炒好的鸡蛋拌入寿司饭里

   

8. 第8步.

   烤好的红鲑鱼去皮去刺

   

9. 第9步.

   捣碎

   

10. 第10步.

    放入饭里

    

11. 第11步.

    腌好的黄瓜洗几遍水，然后挤干

    

12. 第12步.

    全部材料放入饭里

    

13. 第13步.

    熟芝麻必备

    

14. 第14步.

    撒入饭里

    

15. 第15步.

    拌匀上桌

    

小贴士

黄瓜腌好后一定要洗干净再挤水，否则会太咸