排骨芋头焖饭的做法说明

一个人在家，有时候不想饭和菜分开做，麻烦，而且要用到两个以上的锅，这就意味着…要刷更多的锅碗瓢盆，于是想到了焖饭。
这道菜的好处是，可以有肉有菜甚至有蛋，营养齐全。
我只用了手头有的芋头和排骨，完全可以再放胡萝卜、土豆等，营养更全面。以后会尝试新的组合然后发上来。

排骨芋头焖饭的食材和调料

排骨芋头焖饭的做法与步骤

1. 1.

   排骨洗净，用生抽、老抽、料酒各两勺腌制，时间随意，时间越长越入味，没太多时间也没关系，焖的时候就入味了 此步骤的另一个做法:排骨洗净腌制，锅中热油七八成热，放入3瓣蒜3片姜炒出香味儿，下排骨炒至金黄色，盛盘备用 图忘了拍

2. 2.

   芋头去皮，切成小块儿备用 图忘了拍

3. 3.

   电饭锅中放入4把米，一个人的量，放入适量水，可以比平时蒸米饭时的水稍微多一点点 图忘了拍

4. 第4步.

   将排骨和芋头放入电饭煲，选择蒸米饭按键，撒上半勺盐

   

5. 第5步.

   大约20分钟蒸饭键就跳了，可以再焖一会儿，出锅，香到无法自拔，啦啦啦～