低脂五彩炒饭（消耗蛋清）的做法说明

中午健身回家很饿，炒几个菜煲个汤？No太慢。昨晚剩菜，肯定不吃也没有。临近夏天也没啥想法，15分钟能解决的事情，坚决不用50分钟去做。关键饿不起。想着外卖的卫生问题，健身色拉吃不来，于是炒饭绝对是一个很好的选择！
家里有啥就炒啥，当然营养丰富，碳水要少一点。

低脂五彩炒饭（消耗蛋清）的食材和调料

低脂五彩炒饭（消耗蛋清）的做法与步骤

1. 第1步.

   最近天热，家中有个要吃雪糕才能活的娃。逐买了6位老师的课，均提到英式蛋奶酱。于是那满满一缸蛋清……健身的人就是吃蛋白啊！哈哈哈哈咋那么聪明，乐扣乐扣刷点油在内壁，蛋白全部倒进去，蒸到表面发白，冷却切块！炒饭拌色拉🥗都行。

   

2. 第2步.

   王鼎老师的叉烧课，试了课上提到的所有肉类品种，猪颈肉完胜🐷

   

3. 第3步.

   香菇切丁，豌豆剥好。一起下水绰

   

4. 第4步.

   一点都不辣的红辣椒🌶️切菱形块，下油翻炒先

   

5. 第5步.

   除剩饭，所有材料下去翻炒，蒜香味出来，下4g盐

   

6. 第6步.

   翻匀后中小火，下剩饭炒至米粒松散，美极鲜酱油来10g提鲜，不要倒太多，除非你喜欢黑漆漆的饭。

   

7. 第7步.

   出锅前下葱花

   

8. 第8步.

   15分钟完事，汤懒得煮，饮料是不喝滴。白水可以有。

   

9. 第9步.

   看着都觉得好吃，健身色拉这种兔子🐰爱吃的东西，一直无法接受。下面来算算卡路里

   

10. 第10步.

    552千卡，差不多，吃的饱饱的才能减重嘛🏃‍♀️🏃🏼‍♂️

    

11. 第11步.

    各种材料热量表1

    

12. 第12步.

    热量表2

    

小贴士

香菇3千卡
豌豆33千卡
红椒9千卡
葱蒜末6千卡
食用油133千卡